lunedì 20 febbraio 2017

parmigiana bianca di zucchine

Parmigiana-bianca-di-zucchine

Ingredienti (per 6 persone)

800 gr di zucchine
100 gr di provola
50 gr di parmigiano grattugiato
100 gr di prosciutto cotto a fette
250 ml di besciamella

Preparazione

Tagliamo le zucchine a fette lunghe e sottili, poi grigliamole.

In una teglia unta d’olio disponiamo uno strato leggero di besciamella, uno di zucchine, uno di fette di prosciutto, uno di provola tagliata a fette e una spolverata di parmigiano grattugiato.

Proseguiamo fino ad aver esaurito gli ingredienti, avendo cura di concludere con uno strato di besciamella e parmigiano.

Cuociamo in forno a 200 gradi, per circa 20 minuti.

Fonte: QUI

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